Wat heb je nodig?

1 courgette 1 rode paprika 250 gr cherry tomaatjes 1 flinke rode ui 4 el olijfolie 125 gr feta 2 tl oregano Aluminium folie

 

Hoe bereid je het groentepakketje?

Snijd de courgette en paprika in stukjes en de ui in ringen en halveer eventueel de tomaatjes. Meng de olijfolie met de oregano. Hussel de groente door de kruiden olijfolie. Verdeel de groente over de folie. Verkruimel de feta erover. Vouw de groentepakketjes goed dicht. Zet 15 tot 20 minuten op de bbq. Check tussendoor of de groente gaar is. Je kunt de pakketjes ook 15 tot 20 minuten in de oven zetten op 200 graden.

Smakelijk!