Wat heb je nodig?

4 tomaten, in dikke plakken 125 gr fetablokjes 0,5 rode ui, in ringen 2 takjes verse basilicum 1 eetlepel bruine suiker 60 ml balsamicoazijn Zwarte peper

 

Hoe bereid je de salade?

Hussel de tomaten, kaas, ui en de basilicumblaadjes door elkaar in een schaal. Doe de suiker, azijn en zwarte peper naar smaak in een potje met schroefdeksel en schud goed. Schenk de dressing over het tomatenmengsel en hussel het door elkaar. Dek de schaal af en laat de salade op kamertemperatuur 20 minuten marineren voor het opdienen.

 

Smullen maar!